พลาสติกเป็นวัสดุที่มีความคงทน ใช้งานได้ยาวนาน อย่างถุงพลาสติกก็สามารถใช้ซ้ำได้เป็นร้อยครั้ง แทนที่จะใช้ถุงร้อยใบแค่ครั้งเดียว แต่พฤติกรรมของผู้บริโภคที่ใช้แล้วทิ้งทันทีนั้นทำให้เกิดไมโครพลาสติกที่ปนเปื้อนกระจายไปในสิ่งแวดล้อมในห่วงโซ่อาหารในทะเลและสุดท้ายก็ส่งผลกระทบกลับมาที่มนุษย์
ในยุโรปมีการผลักดันความยั่งยืนผ่าน European Green Deal โดยหนึ่งในความพยายามที่จะลดการปล่อยคาร์บอนนั้น คือ การใช้ไบโอพลาสติกและพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ จึงมีการจัดการประชุมเพื่อสร้างการตระหนักรู้ (Awareness) และสร้างความเข้าใจให้แต่ละบริษัทในอุตสาหกรรมดำเนินไปในทิศทางเดียวกัน รวมถึงนำเอาแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดของบริษัทมานำเสนอเป็นแบบอย่างให้บริษัทอื่น ๆ นำไปปรับใช้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีสร้างความยั่งยืนร่วมกัน เพราะสิ่งเหล่านี้ต้องอาศัยความร่วมมือกันทั้งอุตสาหกรรม
ว่ากันที่เรื่องของเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ พลาสติกชีวภาพ หรือ bioplastics ถูกมองในฐานะเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนสำหรับพลาสติกที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม แต่เป็นพลาสติกชีวภาพชนิดใด พวกมันประกอบด้วยอะไรบ้าง และพลาสติกชีวภาพผลิตขึ้นได้อย่างไร เรามาทำความรู้จักพลาสติกชีวภาพกัน!
